ปรัญญาของเรา

ปรัชญาของโรงเรียนทำขนมอบเบเกอรี่เค้ก : เรียนง่าย เป็นเร็ว รสชาดอร่อย แบบมืออาชีพ
วิสัยทัศน์(Vision) : เป็นองค์กรการศึกษานอกระบบที่เสริมสร้างความรู้ด้านทำขนมอบเบเกอรี่เค้กอย่างแท้จริง และเป็นเชฟระดับโรงแรม
เป้าหมายของโรงเรียนทำขนมอบเบเกอรี่เค้ก : โรงเรียนสอนทำขนมอบเบเกอรี่เค้กอร่อยที่มีมาตราฐานสากล เน้นการสอนแบบมีพื้นฐานที่ดี สามารถดัดแปลงสูตรได้ด้วยตนเอง โดยสามารถเข้าใจการทำขนมอบ,ทำเค้ก,ทำขนมปัง,ทำเบเกอรี่ พร้อมเคล็ดลับต่างๆ ที่เชฟผู้สอนทำขนมอบเบเกอรี่เค้กถ่ายทอดระหว่างเรียนทำขนมอบ,เรียนทำเค้ก,เรียนทำเบเกอรี่ได้ตลอด พร้อมกับแนะนำ แก้ไขขณะที่ผู้เรียนทำขนมอบเบเกอรี่เค้กปฏิบัติการทำขนมอบเบเกอรี่นั้น เมื่อเจอข้อผิดพลาด หรือความเข้าใจไม่ถูกต้อง ผู้สอนทำขนมอบเบเกอรี่เค้กทำการแนะนำผู้เรียนทันที เพื่อสามารถทำให้ผู้เรียนเข้าใจให้ถูกต้องและนำไปปฏิบัติได้ถูกต้องถึงกรรมวิธีการทำขนมอบเบเกอรี่เค้กที่จะได้รสชาด รวมถึงสีสรรที่ชวนรับประทานด้วย หลังจากเรียนทำขนมอบเบเกอรี่เค้กเสร็จ โดยไม่จำเป็นต้องเรียนแบบต่อเนื่องขึ้นอยู่กับผู้เรียนทำขนมอบเบเกอรี่เค้กว่า ต้องการเพิ่มพูลหรือทักษะในขนมอบเบเกอรี่เค้กอื่นๆเพิ่มเติมหรือไม่ เรียกว่า เรียนขนมอบเบเกอรี่เค้กกลับไปสามารถทำขนมอบเบเกอรี่เค้กอร่อยขายหรือให้ผู้อื่นรับประทานได้เลยทันที หรือพัฒนาสูตรได้ด้วยตนเอง 😀